ARTICHAUT GREEN GLOBE

Artichaut green globe : conseils de semis et de plantation

Comment Semer des graines d'Artichauts green globe

• Faites vos semis à partir de février jusqu'en mai, en caissettes ou godets.
• Mettez une graine tous les 3 cm couverte de 1 cm de terreau
• Tassez légèrement et placez dans un endroit chaud. La température conseillée est de 20°C pour les semis.
• Arrosez et gardez une humidité raisonnable.

Comment Rempoter des Artichauts green globe

Lorsque les plants ont 5 à 6 vraies feuilles (ne pas compter les cotylédons), repiquez-les dans un contenant de 10 cm.

Comment Repiquer des Artichauts green globe

Attendez, pour repiquer vos plants d'artichauts, qu'ils soient bien robustes, soit environ 1 à 2 mois après les avoir rempotés.

Laissez au moins 1 mètre entre chaque plant.

Comment entretenir des Artichauts green globe

• Binez et buttez régulièrement. Arrosez sans excès en évitant de mouiller les feuilles
• Protégez-les en hiver

Comment Consommer et Conserver des Artichauts green globe

• Récoltez avant la floraison,  lorsque les feuilles commencent à s'écarter.
• Les capitules seront plus tendres sur les jeunes artichauts
• Les pieds produisent pendant plusieurs années. Il est conseillé de renouveler vos plants tous les 3 ou 4 ans lorsque les récoltes baissent.
• Vous pouvez renouveler un quart de vos plants d'artichauts tous les ans afin d'avoir toujours de jeunes pieds et ainsi éviter la dégénérescence.

ASTUCES DU JARDINIER

Exposition pour l'artichaut : Ensoleillée, mais évitez les situations trop brûlantes.

Sol pour l'artichaut : il aime un sol riche et meuble. N'hésitez pas à ajouter du compost avant vos plantations.

L'artichaut en cuisine : Très jeunes, les artichauts peuvent être consommés crus.