MACA du PEROU
Lepidium Meyenii
Plante ancestrale originaire des Andes.
Appelé Ginseng du Pérou, ce superaliment contient beaucoup de vitamines, protéines et oligo éléments
Utilisée sous forme de poudre de maca dans de nombreux compléments alimentaires, c'est un stimulant énergétique et anti fatigue.
Pour les femmes, elle diminuerait les effets de la ménopause
On lui donne également parfois le nom de Viagra péruvien, en effet on lui confère des pouvoirs aphrodisiaques autant pour les femmes que les hommes
Plante rustique à racine pivotante
Utilisation : Crue, cuite, en poudre
Résistante à -20°.
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |
Références spécifiques
Lepidium Meyenii
Graines de Maca du Pérou : Conseils de semis et de plantation
Comment Semer des graines de Maca du Pérou :
- Semez en février / mars en intérieur, à 18°C environ
- Dans un terreau léger additionné de sable (50/50).
Ou en pleine terre sous abri ou paillis à partir de mai.
- Recouvrez les graines de Maca du Pérou de 5 mm de terreau. Tassez légèrement, vaporisez délicatement pour ne pas disperser les graines.
- Repiquez l'extérieur après les dernières gelées lorsque les plants ont une dizaine de cm
- Espacez vos plants de 20/30 cm
Comment entretenir les plants de Maca du Pérou :
- Arrosez très modérément durant la germination, le terreau doit être humide mais surtout pas détrempé : la maca n'aime pas trop l'humidité.
- N'arrosez pas le feuillage.
- Après le repiquage, arrosage uniquement si nécessaire.
Comment Consommer et Conserver les tubercules de Maca du Pérou :
Récoltez le maca environ 8 mois après le semis, lorsque les feuilles commencent à tomber.
Le maca se consomme cru ou cuit.
Traditionnellement il est séché pour être conservé en poudre.
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