FEVE DES MARAIS AGUADULCE
Variété aux gousses énormes atteignant 30 cm et contenant 7 à 8 gros grains.
Cuisinés jeunes, ils sont excellents.
Les grains peuvent aussi être cueillis avant maturité et se manger crus.
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |
Références spécifiques
Graines Fèves Aguadulce : Conseils de semis et de plantation
Calendrier semis / récolte fèves
Quand semer des fèves : de février à mars, en climat doux, semis possible d'octobre à février
Quand récolter des fèves: juin pour les semis de février, avril mai pour les semis d'automne
Comment Semer des graines de Fève des marais
- Mettez une graine tous les 15/20 cm à 4 cm de profondeur, en espaçant les lignes de 50 cm environ
- Si le temps est sec, arrosez les graines avant de refermer le rang
Comment entretenir des plants de Fève des marais
- Buttez lorsque les plants atteignent 15 cm
- Arrosez si nécessaire et sarclez
- Pour favoriser la formation des gousses, pincez le bout de la tige entre le sixième et le dixième étage floral
Comment récolter, consommer et conserver les Fèves des marais
On les récolte en moyenne au bout de trois mois.
Avant maturité, les jeunes fèves se consomment crues, fraîches ; on les cuit pour les manger en potage, purée ou sautées. Une fois sèches, on les consomme en purée ou soupe.
ASTUCES
Les fèves aiment être proches des tomates, des fraises ou des courges.
Pensez à semer de l'aneth entre vos pieds de fèves afin de limiter l'invasion de pucerons.