ÉPINARD MATADOR OU VIKING

Graines d'épinard Matador synonyme : Graines d'épinard Viking

Graines Epinard Matador / Viking : Conseils de semis et de plantation

Quand Semer les Épinards Matador :

Calendrier pour une récolte d'automne

Semis en place : août / septembre

Récolte : Fin septembre à décembre

Calendrier pour une récolte de printemps

Semis en place : Mars / Avril

Récolte : Mai / Juin / juillet

Comment Semer des graines d'Épinards Matador :

• Les semis peuvent s’effectuer en lignes espacées de 30 cm.
• Creusez un sillon de 1 à 2 cm de profondeur
• Arrosez le sillon avant le semis
• Semez clair ( tout les 4 cm environ) 
• Recouvrez les graines puis tassez légèrement 
• Arrosez délicatement.
• L'épinard apprécie une terre riche et bien ameublie. Conserver un sol frais en permanence.
• Évitez l’excès d'eau qui fera jaunir les feuilles.
• Espacez vos semis de 3 semaines pour une récolte régulière et prolongée

Comment entretenir des semis d’Épinards Matador : 

• Éclaircissez les rangs pour ne conserver qu'un plant tous les 10 cm.
• Binez soigneusement le sol. Arrosez régulièrement (en cas de sécheresse, l'épinard monte vite en graines !).
• Apportez un paillage léger au pied si besoin, pour le protéger de la chaleur en été ou couvrez d'un paillage pour le protéger des gelées dès la fin de l'automne

Comment récolter et consommer les Épinards Matador :

• Pour conserver toute la fraîcheur de vos récoltes, faites-les de préférence le matin.
• Coupez les feuilles à l'extérieur du pied d’épinards, en prenant soin de ne pas abîmer le cœur. Ne tirez pas dessus, les racines sont fragiles.
• Ne piétinez pas les rangs afin de ne pas tasser la terre.
• Consommez les feuilles crues ou cuites.

NOS ASTUCES :

Si vous ne consommez pas les feuilles rapidement, congelez-les car elles se dessèchent rapidement.

Au potager, choisissez un coin ombragé pour vos semis d'été afin qu'ils ne montent pas en graines avec la chaleur.